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                  紅茶可助養胃
                  來源: | 作者:tea-80 | 發布時間: 2015-08-04 | 1047 次瀏覽 | 分享到:
                  隨著氣溫持續升高,夏季養生提上日程。夏季由于常吃冷食、喝冷飲,很容易傷脾胃。而紅茶則是夏季養胃**,不僅可以提神消疲、生津清熱、降糖降脂,還能健胃整腸。較適合壓力大的上班族飲用。
                  隨著氣溫持續升高,夏季養生提上日程。夏季由于常吃冷食、喝冷飲,很容易傷脾胃。而紅茶則是夏季養胃**,不僅可以提神消疲、生津清熱、降糖降脂,還能健胃整腸。較適合壓力大的上班族飲用。
                     近日,馬連道林鴻茂茶城舉行了一場紅茶健康講座。據專家介紹,茶葉中所含的重要物質茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用。而紅茶經過發酵烘制而成, 茶多酚在氧化酶的作用下含量大大減少,同時茶多酚的氧化產物還能夠促進消化。對比工業化的袋泡紅茶,中國紅茶保持葉芽的完整性,營養價值更高。專家提醒, 紅茶不適于放涼飲用,否則會影響暖胃效果,放置時間過長也會降低其營養含量,尤其勿以茶飲料代茶。
                    紅茶沖泡和飲用方式較簡便。以上海世 博會指定紅茶供應品種福建坦洋功夫紅茶為例,可選擇玻璃套杯或蓋碗沖泡。茶葉沖泡時間差異很大,如果葉片較嫩,不宜長時間浸泡,講究快進快出:將茶葉放入 套杯的內膽中,然后將80℃左右的熱水沖入杯內,沖泡后快速將茶湯倒到茶杯中飲用。茶湯的濃淡主要靠茶葉用量和放水量來調節,通常3-5克茶葉即可,茶和 水的比例為1:50。
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